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第八十章 赶集日最高纪录（第1页）

何大柱把锅盖盖上，退后一步。

“接下来呢？”田老三问。

“小火焖四十分钟。中间不开盖，不搅动。四十分钟后开盖收汁，收到汤汁挂住肉块，铲子推一下能带起丝来，就成了。”

田老三没说对，也没说错。

他从灶房走出来，在院子里坐下来，从口袋里摸出旱烟袋，装了一锅，划火柴，点上。

李汉良从仓房过来，看见田老三坐在院子里抽烟，灶房里只有何大柱一个人。

“田大爷，今天没管他？”

田老三吐了口烟，“不用管了。”

四个字。

李汉良明白了。这比“不笨”的评价又高了一档。

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集市上人多。

四月的赶集跟冬天不一样，冬天大家来买过年的东西，花钱痛快；春天来赶集，多半是看看有什么新鲜的，顺带把攒了一冬的旧物件换几个钱。

田小满在铺子门口摆了个小桌，上面放着蜂蜜瓶子和礼盒样品。

酱肉切了一盘样品，薄薄的片，牙签插着，路过的人可以尝一口。

这招是田小满自己想的。李汉良没教过她。

“这个是你弄的？”他看着那盘样品。

“我看供销社卖饼干的时候也掰碎了让人尝。一样的道理。”

李汉良没说什么，点了下头。

赶集日的头一个大客，是张大夫。

他骑着那辆二八大杠，后座照样绑着药箱，停在铺子门口，一脚撑地。

“汉良！我的酱肉呢！”

田小满已经把留好的一斤半从柜台下面拿出来了。纸包好的，绳扎着，上面用铅笔写了“张大夫”三个字。

张大夫接过去，掂了掂，满意了。

“多少钱？”

“一块二。”