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第3025章 很有特色（第3页）

宋雨晴按照视频开始操作。切鸡肉的时候，因为力道控制不好，鸡肉被切得厚薄不均。调配酱汁的时候，盐、糖、醋、酱油的比例完全是凭感觉，结果倒得太多，酱汁变成了黑乎乎的一大碗。

开始炒菜。鸡肉下锅后，因为没有先滑油，全都粘在了锅底。宋雨晴用力铲，铲子和锅发出刺耳的摩擦声。好不容易把鸡肉铲松，却发现外面已经糊了，里面还是生的。

“火候！对，要控制火候！“宋雨晴突然想起视频里强调的重点，但为时已晚。

她把花生米和干辣椒倒进去，再倒入刚才调好的酱汁。但因为酱汁太多，整个菜瞬间变成了一锅汤，花生米在里面载沉载浮。

而且，她忘记了先把干辣椒炒香，现在辣椒在酱汁里泡着，完全失去了应有的作用。

“算了，只要有这个味道就行，“宋雨晴决定放弃完美主义。

第三道菜，红烧肉。这道菜需要先焯水，再上色，再炖煮，步骤很多。

宋雨晴把五花肉切块，但她切得太大了，每一块都像拳头一样。焯水的时候，她忘记了放姜片和料酒去腥，所以焯完之后肉还是腥味很重。

炒糖色是红烧肉的关键步骤，但宋雨晴完全不知道怎么掌握火候。她把糖倒进锅里，开大火。糖很快就焦了，冒出呛人的烟。她赶紧把肉倒进去，结果肉全都裹上了焦糊的糖，变成了黑色。

“这这也太黑了吧，“宋雨晴有些崩溃。

她赶紧加水，加各种调料，盖上锅盖开始炖。但因为不知道要炖多久，她就一直在旁边玩手机，直到闻到了糊味。

掀开锅盖一看，水已经烧干了，肉粘在锅底，发出阵阵焦糊味。

“怎么会这样！“宋雨晴欲哭无泪。

她赶紧加水，但已经晚了。红烧肉变成了黑烧肉，外面焦黑，里面还半生不熟。

第四道菜，清蒸鱼。这应该是最简单的了吧？只需要把鱼蒸熟就好。

宋雨晴从冰箱里拿出一条鲈鱼，开始处理。但她从来没有杀过鱼，看着鱼鳞和内脏，有些不知所措。

“算了，直接蒸吧，反正都要吃进肚子，“她决定走捷径。

她把鱼放进蒸锅，但忘记了加姜片、葱段和料酒去腥。而且她也不知道要蒸多久，只是凭感觉设定了时间。

十五分钟后，她打开蒸锅，发现鱼已经蒸得过头了，肉质松散，而且散发着浓重的腥味。

“为什么会这样“宋雨晴崩溃了。

最后一道，紫菜蛋花汤。这总该简单了吧？

她烧了一锅水，把紫菜扔了进去。然后打了鸡蛋，准备做蛋花。但她不知道要先把鸡蛋打散，直接就倒进了锅里。结果鸡蛋在沸水中迅速凝固，变成了一大坨，完全没有蛋花的样子。

而且，她忘记了加盐和香油调味，整锅汤寡淡无味。

两个小时后，宋雨晴终于“完成“了这桌大餐。她看着桌上的五道菜，陷入了深深的自我怀疑。

番茄炒鸡蛋黑红相间，像是战场遗迹。宫保鸡丁汤汤水水，花生米泡得软塌塌的。红烧肉焦黑一片，散发着焦糊味。清蒸鱼松散腥臭，完全没有食欲。紫菜蛋花汤里飘着一大坨鸡蛋，看起来很诡异。

“这这真的能吃吗？“她开始怀疑人生。