前面几天,那小鹿还是喝奶比较好,才能保证存活率。
另一边,王爸也把几只动物给处理好了。
野兔跟鸽子肉放冷藏室,今天就先吃乳猪。
王顺在后院生火。
王爸则是把乳猪抹了一层盐。
然后按照王顺的叮嘱,拿一些土豆,芋头切成块塞进乳猪肚子里,再拿线缝起来。
土豆跟芋头主要是起到吸收油脂的作用。
而后就开烤。
全家人都围了过来。
这还是第一次烤乳猪呢,都很激动,很兴奋。
王妈更是拿了一个盘子过来。
把滴下来的油都给接住。
这可以用来炒菜,可不能浪费掉。
肉香味随着时间的推移,逐渐弥漫了开来。
大家都不自觉的咽了咽口水。
“我去拿酒来。”王爸起身。
吃肉肯定要配酒才过瘾的。
乳猪的颜色逐渐变得金黄,油脂在不断的滴落。
全部都被王妈给接住了,半点没有浪费。
她笑呵呵的说:“这些油都能炒好几顿菜了。”
大概烤了四十来分钟,王顺用小刀把肉一片片切下来。
“爸妈,青青,你们先吃。”
“好吃!”
“好香啊!”
“长这么大第一次吃那么好吃的猪肉!”
。。。