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第75章 串串（第4页）

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她知道很多原料都是没有的，就专门跑了一趟药铺才把一些花椒、八角、小茴香等的调料准备好。

她让大姐提前用开水浸泡麻辣串，让其充分吸收水分。

她看着热锅凉油，放入祖母自己做的黄豆酱，小火翻炒至香味四溢，依次加入花椒、八角、草果、香叶、干辣椒等香料，继续翻炒至香味融合。

倒入适量开水，大火烧开后转小火，加入酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，盖上锅盖，让汤汁充分渗透麻辣串和鸡蛋，小火炖煮约30分钟，让所有味道充分融合。

关火后盖上锅盖，让麻辣串在汤汁中浸泡30分钟，使其更加入味，然后搭配着自制的调料就完事了。

“二姐，真香。”

家里这一帮小萝卜头们吃得热火朝天的，其他每个大人们都是赞不绝口。

“姐，有没有信心。”

叶桃看和家人的反馈，觉得自己更有把握了。

她本身厨艺就不错，自己也愿意琢磨这些吃食。

叶凌薇他们先在家弄了一点，准备让家人先试试味道，毕竟时代不一样。

她怕有些人接受不了这些味道。

“丫头，可以。”

叶大壮看着眼前孙女们捣鼓的这些，他更有把握了。

他呵呵笑了起来，觉得自己眼光还是很好的。

他自我感觉良好之后，就看到三个傻子，吃得那么欢。

“祖宗保佑咱们小辈们吧！”

他在心里念叨着。

他最近仔细观察了家里孩子们，越看越觉得他家以后都要靠下一辈了。

他的儿子们也就那样了。

叶凌薇他们一行人，丝毫不知道自己已经肩负兴家责任了。