不过,这个年代,不允许私人做豆腐。
所以,豆制品作坊是生产队的产业。
他二儿子一家人拿工分。
为了这份差事,田会计可是没少费心思。
“我不着急,昨天刚吃了豆腐。”张红旗笑着摆摆手。
拎着鹿腿,张红旗也没回学校,直接回了北山坡。
路上,张红旗继续琢磨着刚才的想法。
好像,也不是没有合适的地方。
比如,距离靠山屯三公里的地方,有个山谷。
那个山谷青草淼淼,小溪潺潺,就是一个养梅花鹿的天然鹿场。
虽然距离靠山屯有点远,但并不是不能当鹿场。
只要把山谷的两头堵上,再修建一排房子。
只是如今屯子的人手好像不够用的。
也不是不行,靠山屯的人不够用的。
可以,和上下河屯合作。
五个生产队合作成立一家鹿场,也符合这个政策。
靠山屯小学是五个生产队共同的小学。
五个生产队的生活好了,学校再有什么需要花钱的地方。
他们也能大方一些。
胡乱琢磨着,张红旗回到北山坡。
把鹿腿拿到厨房,把骨头剔下来。
留下晚上炒菜用的肉,泡到水里。
骨头单独放在一边。
这大腿子骨,熬汤喝,绝对美味。
而且,绝对够补。
其他的肉,张红旗拎着放到地窖里。
外面虽然有雪堆当作天然冰箱。
可是温度太低,不如放到地窖里。
冷鲜保存,能放个三四天。
虽然不是真空冷鲜保存。