“一块五一斤。”
“贵了——”刘婶子的嘴在说贵,但手已经在掏钱了,“来半斤。”
田小满称了半斤,用油纸包好。七毛五。
刘婶子拎着走了。走到村道上,碰见了何老六媳妇,两人嘀嘀咕咕了几句。十分钟后,何老六媳妇出现在铺子门口。
“酱肉,来一斤。”
一块五。
何老六媳妇拎着走了。又过了半个钟头,张大夫的老伴来了,买了一斤酱肉和两条鱼干。
到中午,五斤酱肉全卖完了。
田小满望着空了的陶盆,有点发懵。
“良哥,一上午就没了。”
“太少了。”李汉良把账记下来——酱肉五斤,七块五。加上鱼干和零散货,上午收入十二块多。
“明天做十斤。”
“十斤?”田小满想了一下大锅的容量,“锅不够大。”
“用两口锅。”
“两口锅田大爷一个人盯不过来——”
“你帮他烧火,他管翻肉。分工。”
田小满把这个记在本子上,“那翠云嫂子和何婶子呢?”
“她们照常杀鱼。酱肉的活不需要她们。”
田小满应了,去灶房安排明天的锅灶。
李汉良坐在柜台后面,把酱肉这条线的产能算了一遍。
十斤五花肉,出八斤成品。一块五一斤,收入十二块。成本六块。净利六块。
一天六块,一个月一百八。
不算大钱,但它是现金流——不用等批发,不用等运输,当天出锅当天卖,钱当天进账。
他在本子上写了四个字:日清日结。
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