她赶紧伸手一抠,一个巴掌大的蛤蜊挖了出来,壳上还挂着湿漉漉的泥沙。
“这就是蛤蜊,清蒸吃,好吃的很。”
麦穗自顾自地说着,把蛤蜊丢进竹篓里,拍拍手,又指了指旁边另一个小孔。
“还有一种更省事的法子。来,小满,你在这个孔上跺一脚试试。”
小满兴致勃勃地应道:“好嘞!”学着麦穗的样子,抬起脚,狠狠跺了下去。
只听噗一声,小孔里就喷出一股细细的水柱。
小满被这突然喷出来的水柱吓了一跳,往后退了一步,脚下一滑,差点摔在滩涂上,幸好京之春眼疾手快扶住了她。
小满抹了一把脸上的海水,咧嘴笑道:“真的有蛤蜊!”
说完,她蹲下来用手刨,刨了几下就挖出一个蛤蜊来,比麦穗挖的那个还大一圈。
“哇,这么大!”
大丫凑过来瞧了瞧:“个头真厚实,看着肉就多。”
“这是老蛤蜊了,肉厚,好吃。”麦穗接过看了看,又递还给她,“放桶里,回去洗干净就能煮。
好了,两种方法都交给你们了,快去挖吧。”
“好。”
很快,大家便各自找到了小孔,你一脚我一脚地跺,每一次都能看到蛤蜊。
一时间,滩涂上“噗噗”声此起彼伏,水柱四处乱喷,好不热闹。
一炷香的功夫,她们就挖了小半桶蛤蜊。
麦穗又带大家走到一片软泥滩处,这里的泥面光滑,还能看到有几个扁长的椭圆形小孔。
“这是蛏子的窝。”麦穗蹲下来,指着那些小孔,“蛏子藏得比蛤蜊深,脚不够用,得用耙子刨。
我来给你们做一遍。”
说着,她拿起二齿耙,在孔洞旁边轻轻刨了几下,翻开一层软泥,露出一个浅黄色的蛏子壳。
麦穗伸手一抠,一个巴掌长的蛏子就被拽了出来。
“哇!这个好长!这也能煮着吃?”小满又惊又喜。
二丫好奇探头:“这个看着滑溜溜的,吃起来会不会腥?”
“不会。”麦穗把蛏子丢进竹篓里,“它的肉又白又嫩,煮汤鲜得很,多搁点姜片一点不腥。你们也快去挖吧。”
“好。”
几个孩子应了一声,便在周围找起了蛏子孔。
小满眼尖,很快就发现一个扁长的椭圆形小孔,蹲下来学着麦穗的样子,用二齿耙轻轻刨了几下,翻开软泥,果然露出一个浅黄色的蛏子壳。
她伸手一抠,蛏子滑溜溜的,抠了两下才抓出来:“我抓到了!”
“阿满,快放桶里,不然等下手滑放跑了!”大丫赶紧把水桶递了过去。