“那快去洗手。”
等他们两个洗完手过来。
陈凌笑着揪了块面剂子,搓圆按扁,拿起擀面杖示范:“看,这样,中间厚,边上薄。”
他动作娴熟,擀面杖在手里转得飞快,眨眼间一张圆溜溜、薄厚均匀的饺子皮就擀好了。
小明看得目瞪口呆:“叔叔,你怎么这么快?”
“练的,熟能生巧嘛。”
陈凌把擀面杖递给小明,“慢慢来,不急。”
两个孩子便笨手笨脚地学起来。
睿睿擀的皮儿歪歪扭扭,一边厚一边薄。
小明更逗,使劲太大,把面皮擀得黏在了案板上,扯都扯不下来,急得小脸通红。
王素素抿嘴笑,也不说破,由着他们折腾。
她自己拿了张皮儿,舀一勺馅儿放在中间,手指灵巧地一捏一挤,一个圆鼓鼓、肚子饱满的饺子就立在盖帘上了,褶子匀称,像个月牙儿。
陈凌擀皮儿,王素素包馅儿,配合默契。
不多时,盖帘上就排满了白生生的饺子,整整齐齐,煞是好看。
睿睿和小明趴在案板边,好奇地看着王素素像变魔术一样变出一个个小巧玲珑的饺子皮。
“妈妈,我也要学包饺子!”睿睿跃跃欲试。
“婶婶,我也要学!”小明跟着喊道。
王素素笑着,手把手地教他们:“看好啊,这样,把馅儿放在皮中间,不能太多,不然包不住……对,手指头轻轻捏紧,边上要捏出褶子来,像小花边一样……”
厨房里欢声笑语,弥漫着面粉的麦香、猪肉的油脂香和水芹菜特有的清香。
康康和乐乐被高秀兰带着,坐在小车里,看着大人们忙碌。
听着两个哥哥的笑声,也兴奋地挥舞着小手,“咿咿呀呀”地叫着。
陈凌擀完皮,就起身道:“我来烧水,等下饺子包好了就下锅!”
然而刚煮上饺子没多久,院门外传来一阵急促的脚步声。
伴随着村支书王来顺那熟悉的、带着几分焦急的嗓音:“富贵!富贵在家不?”
陈凌闻声放下工具,迎了出去,只见王来顺额上见汗,正快步走进院子。
“五叔,咋了?看你急慌慌的。”陈凌招呼道。
王来顺看到陈凌,像是见了主心骨,一把拉住他的胳膊: