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第二百六十八章 板脸（第4页）

帮着招呼徐娘子，自然就是上门做客的何七同北枝。

而后头宋妙出得二门，到了前堂，见何七递过来的纸上头写了送货的时辰同地点，自然一眼就认出订单来来历。

奉了饮子，因记得徐娘子觉得价贵，她不急不忙道：“娘子觉得贵，那是理所当然的——外头寻常肉馒头不过四五文一个，六文已经能买到味道不错的羊肉馒头，我家羊肉馒头要卖八文，叉烧馒头要卖十文，谁人见了都要多问一句。”

——俨然进过徐娘子先前的肚子里似的！

徐娘子捧着酸梅饮子，一口气干了一半，听得这话，忙不迭道：“我先觉得贵，方才吃了一个，确实好吃——真个一点也没得少吗？”

宋妙一愣，转头看向何七。

何七笑道：“我请这徐娘子吃的——我顶喜欢叉烧馒头，因听她说贵，还拿云鹤楼来比，我就觉得多半是还没来得及吃过……”

徐娘子此时早听出来，晓得原来对面的也是客人，尴尬道：“确实比云鹤楼要好吃，我原不晓得公子也是客，还以为是这食肆里头少当家的！”

说着从袖子里掏了钱出来，道：“我回公子一个！”

宋妙笑道：“一个馒头，虽是小店，也还请得起，小娘子来照顾我生意，价不好让，馒头却是可以多吃！”

说着，复又正色道：“也要给娘子解释清楚，叉烧馒头贵，一则贵在食材，二来贵在调料，三来贵在手艺。”

“肉是专挑新鲜的猪颈肉、梅头肉，调味里头下足了糖——一吃就能吃出来吧？”

肉确实特别好，肥瘦相间，新鲜极了，至于糖……哪怕是麦芽糖，一口气放许多，确实也不便宜。

徐娘子情不自禁帮着点头，心里跟着算一会成本。

宋妙再道：“肉不是腌过、调味直接包，是要烤过再包——如若不烤，不足以去腻，也不能增香。”

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徐娘子心里开始算柴禾钱，又算人工。

“面也不是寻常面，用的细面，特地请面坊按着我们要求单独磨的麦子，里头添牛乳，也加了糖……”

“娘子方才吃了，不晓得有没有看到那馒头是开口笑？”

徐娘子忙点头。

宋妙笑道：“那开口不是蒸发出来的，是包的时候特地捏出来的，才能开花得这样均匀——做起来比寻常肉、菜馒头麻烦多了，我家馒头都比外头的贵，一则是口味好，二则是食材好，赚个手艺钱。”

徐娘子脑子里开始不断闪过云鹤楼、清风食肆、德盛坊、彭记一应食肆、酒楼的价钱。

比对旁的食肆做出来馒头手艺，再比对宋记……

忒良心了！

当买的人，在心里给卖的人头上挂了“良心”二字，这个价自然就再也讲不下去了。

不但讲不下去，徐娘子吃了叉烧馒头，还忍不住想要为其大肆宣扬。

——自己口口声声说要来讲价，那些个武师都是嘴巴没把门的，过不得几天，就会在外头乱传，到时候人人晓得她只得一张嘴响……