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第800章 全网“云”老婆（第3页）
“《东京梦华录》里记载的小吃就有几百种！那时候汴京的夜市能开到凌晨三点，比现在的宵夜摊还卷！”
“毕罗！那是从唐朝传下来的，但在宋朝被发扬光大了！樱桃毕罗是进贡给皇帝吃的！”
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“看王哥那没见过世面的样子，笑死我了！”
“宋朝人吃得太精细了，连猪皮都要‘旋炙’（旋转烤），服了！”
“我不管，我就想吃那个樱桃毕罗！看着太诱人了！”
在美食的慰藉下，王哥终于明白了一个道理：
在大宋，没有什么是一顿夜宵解决不了的。如果有，那就两顿。
就在王哥以为自己的胃已经到极限的时候，隔壁桌飘来的一股奇异清香，又把他勾住了。
那不是油脂的香，而是一种……荷塘的味道。
他转过头，看到侍女端上来一碗白得发亮的东西。
“这是啥？”王哥忍不住问。
“回客官，云英面。”
“面？”
王哥凑近一看，碗里根本没有面条。只有一团团洁白如玉、半透明的絮状物，漂浮在清澈的汤底中。上面点缀着几颗鲜红的枸杞和碧绿的葱花，热气腾腾，真的就像是一碗煮化了的云彩。
“这面……没面粉？”
“是用藕粉、莲子粉、菱角粉，加上蜜糖和姜汁调和，蒸熟切片而成。”小二解释道，“相传是唐代云英仙女所食，故名云英面。食之可身轻如燕。”
王哥小心翼翼地舀了一勺。
入口滑溜，还没等嚼，就化成了一股温润的甜浆，顺着喉咙流了下去。藕的清香、姜的微辣、蜜的甘甜，在嘴里回荡。
“哇……”
王哥闭上眼，感觉自己真的要飘起来了。
“这不是面，这是……在吃雾。”
他放下勺子，看着这碗如梦似幻的食物，眼神迷离。
“我终于知道为什么宋朝人那么瘦了。”
他摸了摸自己圆滚滚的肚子，叹了口气。
“因为他们吃的，都是仙气啊。”
