三五小说网

第160章 可曾听闻“七两山芋八两屎”（第3页）

拿了三斤这几天晒太阳的花生，冲洗去灰，打四个野鸡蛋放盆里搅拌后裹上玉米淀粉，加上两小勺盐。

搅拌好后，生火热油，花生米下锅。

待炸得一阵翻腾，用漏勺抄出放盆。

拿个小盆子，放上鲜辣粉，椒盐粉，五香粉，黑白芝麻。

起热锅烧水，放一手勺白糖熬煮。

等白糖开始发密集小泡，锅子离火，放入花生和小料翻炒。

随着温度下降，白糖开始结霜，花生颗颗分明。

等彻底好了后，找来个小盆装三斤花生，端出去给许若谷吃。

许若谷这里刚忙好，几百斤东西累死累活一身汗。

没有吃早饭，累得不轻，她洗了手坐在凳子上喘息。

看到许灼端盆子过来，连忙跳起来拿过，往里一看。

一颗颗面粉酥的油渣东西，蘸着黑白芝麻。

作为一个在乡下混了两年的知青，她至今忘不了第一次下来干农活，在田野里捡一颗颗黑色的豆子，以为是巧克力，结果是羊粪蛋这回事。

所以看到这个，内心莫名抗拒。

“这是什么？”

“怪味花生。”

“怪味花生？花生啊……”许若谷捏起一颗，放入嘴里嚼，干嘣脆，香味弥漫，咸中带甜微微辣，顿时瞪大了眼：“好吃！”

怪味花生这种东西，一吃就停不下来。

但这不是许灼发明的，五十年代左右蜀省就有了。

真正流行起来则是九六年左右。

现在江南这种地方是根本没有的。

口味都被养刁的许若谷，吃别的也不怎么上口。

这怪味花生一出，她顿时不吱声了。

就在她埋头苦吃时，门口一道人影探头探脑。

正好许灼也抬眼看，正好对上。