配合细腻柔软的口感,咬下去的瞬间满满的满足感,让人忍不住想再来一份。
十分可口。
周氏感受着唇齿间那沁人的椰子香气,忍不住感叹道:“黄金糕很好吃。”
由于沈华筝提醒了他们,说黄金糕得趁热吃,其他人此时也都吃着黄金糕。
只是有人吃的是蒸的,有人吃的是煎的。
到后来,大家把两样都尝了尝。
跟蒸的黄金糕相比起来,煎制的黄金糕要更加筋道有韧劲,外脆里软。
吃起来一丝一丝的,嚼劲十足。
凭借着诱人的卖相和芳香怡人的口感,桌上的黄金糕被一扫而空。
众人忍不住夸赞了起来——
“真好吃。”
“我本来不是很喜欢这些甜食的,可黄金糕一点都不会让人觉得腻。甜度刚刚好。”
“两种做法的黄金糕都很好吃,不过我更喜欢煎的,口感更有韧性。”
“我喜欢吃蒸的,软软的,口感很奇妙。”
“两种都很好吃,我两种都喜欢。”
大家说着说着,又开始品尝起其他的点心。
沈恪恒在桌上的各种点心之间看了看,瞄准了“咧开嘴笑”的笑口枣。
他用筷子夹起一个,放到碗里。
笑口枣是没有馅料,实心的。吃起来却香得很,口感完全不比那些带馅的点心差。
制作的时候,还要在面粉中加入鸡蛋和糖,外面还有一层白芝麻。
还要控制好油温,否则就没办法开口笑,会成了闭口的了。
咬一口,酥脆蓬松,香甜可口。
细细咀嚼,蛋香味和面粉的清香完美地结合在一起。