在过年之前,筝儿就做了煎堆给他们吃。
筝儿说了,煎堆寓意金银满屋。
当时他没怎么当回事,可今年过年的时候,压岁钱比往年多了好几倍。
想来就是吃了煎堆的原因了。
若是再吃了这金灿灿,看着同黄金一般的黄金糕。
那新的一年,岂不是财神爷都要追着他喂银子。
这等好寓意的糕点,得多吃一些才是。
这般想着,沈恪恒悄悄瞄准了桌上的黄金糕,打算一会儿用筷子夹一块最大的。
等等,桌上那两份黄金糕怎么看着有些不太一样。
沈恪恒心里藏不住话:“筝儿,这两份黄金糕是不是不一样。”
沈华筝:“对,黄金糕可以蒸着吃,也可以煎着吃,我两种都做了。不过你们得趁热吃,这样才能够尝到黄金糕最好的口感。“
这两种做法的黄金糕口感有很大的区别,但都很好吃。
沈华筝本来只想做一种,但又觉得家人会喜欢这道糕点,所以就把两种做法都安排上。
沈昭年举起筷子,为周氏夹了一块黄金糕,又为自己也夹了一块。
“大家动筷吧。”
沈恪恒用筷子夹起一块黄金糕,放到碗里。
“筝儿,接下来美食街和一品楼会有薄荷鹅肉火锅吗?”
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周氏也说道:“筝儿,薄荷鹅肉火锅确实很好吃。如果在美食街和一品楼推出,应该都可以卖得很好。“
其他人也都觉得有道理,纷纷点了点头。
一想到昨日的火锅,大家仿佛都还能感觉到舌尖上的那份惊艳。
无它,主要是薄荷鹅肉火锅实在是太好吃了。
不止鹅肉跟鹅肉丸,就连其他的食材到放入锅里涮一涮,都会有完全不同的口感。
就拿平时不管吃什么火锅都会加入的腐竹来说,在锅里涮一涮,再用筷子夹到碗里。
原本酥脆的腐竹已经变得温顺绵软,口感细腻又吸饱了汤汁。
尝上一口,除了腐竹的豆香味之外,还能够感觉到汤锅里的鲜和一股清新的薄荷香气。