三五小说网

第1344章 诸葛亮使用的羽毛扇？（第4页）

花费一百三十五文钱，好不容易寻得一把羽毛扇，以此‘孝敬’苏尘。

欲借苏尘之口向李世民说情，达成他出宫远游的目的。

此时苏尘却说出这般叫人心寒之语，李承乾顿时觉得一片苦心错付了。

苏尘笑而不语，看向一脸苦闷的李承乾。

即使李承乾今日不来找他，苏尘明天也会去东宫找李承乾。

“大舅哥，御膳房还有人值班不？”

拔丝地瓜不难做，但要做好，还是有讲究的。

红心红薯去皮先净，清水浸泡一小时去除外表多余淀粉，以免油炸薯块时吸油过多太油腻。

还需分两次回锅炸。

炸第一次定型熟透，第二次炸至外表酥脆。

另外就是炒糖液火候的掌控，白糖炒化微黄起密集小气泡，色呈半透明琥珀色立即关火。

稍有不慎糖液变成棕色会发苦。

丝长不糊，此为挂浆。

挂丝要快，炒好糖液立即倒入炸好的薯块，快速翻炒，借助锅内余温使薯块均匀包裹糖液。

“有，御膳房每晚九点收档！”

“走起，我去搞个甜点给你尝尝，顺便去看看老爷子！”

“西域之行……”

“放心吧，我本来就是打算和你一起去的！”

“哈哈哈……好，妹夫，请！”

苏尘临走前走到小兕子身旁提醒道：“小兕子，看好这小子别让他乱爬，我去给你弄拔丝地瓜！”

小兕子比划一个手势，“嗯！”

……

……。