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第1873章 我这几十年的功力，传给你（第2页）

“得嘞，走着！”李乐一打方向盘，车子汇入主路车流，朝着东四方向驶去。

十点多的东四，白日的喧嚣沉淀下去，属于夜的、更市井的生机却浮了上来。

李乐熟门熟路地找了个背街的犄角旮旯把车塞进去，领着老李，在迷宫似的胡同里七拐八绕。

巷子不宽，两侧是有些年头的平房，墙皮斑驳，电线在头顶交错。往里走，烧烤的烟熏火燎、炒菜锅气、公厕隐约的氨水味，还有夏夜植物蒸腾出的青气扑面而来。

那家店没有招牌，只在院门旁挂了个小小的、褪色的红灯笼，灯笼纸上用墨笔歪歪扭扭写着“串”字。

门口支着几个小方桌和马扎，已经坐满了人。更多的人在院里，灯光从屋门透出来，照见一张张油光光的、大声说笑的脸，油烟混着炭火气、孜然辣椒面儿的辛香，碰杯声、吆喝声、伙计嘹亮的吆喝声混成一片，热闹得近乎嘈杂。

“就这儿。”李乐朝里努努嘴。

李晋乔驻足瞅了眼，“行啊，儿砸，犄角旮旯的这个点儿还这么多人，说明味道是真不错，不是糊弄外地游客的。”

“那可不，专做小山羊，当天现宰，鲜切，不用那些乱七八糟的料腌，吃的就是个原汁原味的鲜美。他家最拿手的就是白串儿，羊肉烤到七分，外头微微焦脆，里头还嫩得带汁水，只撒一层薄盐，噫~~~~那入口还带着点奶香味儿，嘹咋咧！比那些刷一堆酱、撒一堆味精的强到不知哪儿去。”

爷俩等了片刻，瞅准一对儿小情侣吃完结账，赶紧占了座。

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油腻腻的矮桌，油渍麻花的塑料凳，一个系着沾满油污围裙的伙计应声出来，手脚麻利地将桌上的签子瘦了，又用一块看不出本色的抹布在桌面上囫囵抹了两把，把纸巾、残羹、各种壳扫进铁皮簸箕，桌面顿时泛起一层腻光，又“pia唧”扔下一个黑不溜秋的菜单。

李乐也不接，张口就来，“先来三十个白串，二十个肉筋，十个板筋，五串小腰，俩鸡翅，俩大腰子带油边，烤俩烧饼，要切开的。凉菜拍个黄瓜，花毛一体，烤茄子青椒。啤酒先上三瓶普燕儿，再来一瓶阔口阔啦，要冰镇的，甭太冰，牙受不了。”

老李补充道：“有炒面没？来一份，多放青菜。”

“得嘞！稍等啊您呐！”伙计唱着喏记下，刺啦一撕单子，，风风火火去烟熏火燎的灶间。

很快，三瓶挂着凉气儿的啤酒和可乐凉菜送了上来。

李乐用筷子头熟练地一别，“噗嗤”一声，瓶盖飞起，给老李满上，自己倒了可乐。

澄黄的酒液在一次性塑料杯里晃荡，泡沫滋啦。

李晋乔端起杯子，父子俩碰了一下，杯沿发出沉闷的轻响。

老李仰脖，咕咚一口干了，冰凉的酒液滑过喉咙，长长“哈”出一口气，仿佛将刚刚的茶涩与正襟危坐都吐了出来。

“舒坦！”他抹了把嘴角，夹起一筷子烤青椒，塞嘴里，唔噜着，“啧啧，还是北边儿的菜对胃口。”

李乐嗑开一颗花生，米仁儿蹦进嘴里，带着花椒和盐水的咸香，嚼吧嚼吧，眼睛却瞟着对面正拿抠着烤茄子上一点糊了的老李，想了想，状似随意地开口，“北边的菜合胃口，也得看厨房让不让掌勺啊？”

李晋乔掐掉块糊嘎，把茄子塞嘴里，又端起酒杯，“滋儿”地嘬了一口，“勺把子，还在手里攥着，就是灶台……可能得换个地方烧火。”

“有的地方，火太旺，”老李的目光穿过烧烤摊氤氲的烟气，投向远处被灯火切割得支离破碎的夜空，那眼神里有种李乐熟悉的、混不吝和洒脱底下深埋的清醒与担当。

“该稳当的时候，就得有人去蹲着，去看着，稳了，人心才定。咱这饭碗，端的就是这份心。”

李乐手里捏着的花生壳停了一下，这话听着平常，里头的意思却深。

脑海里迅速闪过几个可能的方向，但都没问出口，只是“哦”了一声，把壳丢进脚边的塑料筐，又拿起可乐瓶给自己续上，“那……奶奶那儿？”