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第325 章 火锅鸡（第3页）
林氏不由想起上次刘秀禾送的那只卤鸡，那味儿…
简直了。
虽然家里人多，她只尝到三块。
“发什么呆，还不点火，大家都起来了，耽误了爷们去铺子赚钱，看我收不收拾你。”戴老太的声音自灶房门口响起。
林氏这才回神，她飞快的擦了一下嘴边可疑水迹，“马上就好。”
火锅鸡出锅，小院的众人都没了心思做事，一个目光往灶房这边瞟。
可关宁也没喊开饭，而是继续下一道。
麻辣豆腐的做法更是简单，豆腐切成两厘米左右的小方块，锅烧水放一勺盐水开下豆腐焯水。
起锅热油，中小火下蒜末、火锅底料爆香，加一碗开水，放生抽，一点点白糖，轻轻下入焯过水的豆腐，小火焖上片刻入味便可。
最后淋水淀粉勾芡即可。
“撤火，可以出锅了。”
“这就好了？”
刘小雨惊讶，这火锅底料做菜也太方便了，不用记分别放什么调味，只加了一点生抽和糖就完事。
“其实还有最后一步，只是此时没条件，不过这样也香。”
“哪一步？”
“撒葱花。”
麻辣豆腐出锅后撒上一把葱花，那才正宗。
“真想快点到夏天啊。”刘小雨忽然说。
“嗯？”
你个傻妞，知不知道夏天厨房多少度，有多折磨人？
“因为夏天会有很多很多冬天没有的菜，宁姐你恰好又会很多，我们每天更新一道新菜品。”刘小雨光是想到那个场景嘴巴就合不拢。
自家铺子的门槛都能被踏平，那得赚多少钱呀。
哎呦，不敢想不敢想，想了心就飞了。
“姐，能吃了吗，我和小柱哥等着去学堂。”关景快收不住口水。
刚从新铺子过来的齐年，更是站在院里猛吸鼻子，“东家，一大早就吃这么好吗？”
