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第 264章 刀削面（第2页）

府中或者外面的面条一般只分两种，细面和宽面。

“公子好理解，就是那个削，这面条是我用菜刀从面团上削下来的。”

这么厉害吗？

“掌柜竟还会这等绝技。”

这算啥绝技，多练两次就会了。

“公子们先用，我去后面忙。”

然而关宁还没走到后面，郑辉掀帘子进来，“表姐，我来去我家订单。”

他跺了跺因为坐马车而冻的发麻的双脚，“先不急着装货，我先吃顿饭再回去。”

“好，你先坐着等一会，刀削面可以吗？”

正好面汤锅热着，直接削面就好。

郑辉动了动嘴皮，想说我才不想跟他们吃一样的，可随即又想到这个所谓的刀削面他没吃过。

只能把那即将说出口的话换了，“可以的，表姐你多下一碗给门口车夫。”

关宁在后厨应了一声就开始忙活。

百无聊赖的郑辉坐在位置上，偷瞄了那三个埋头嗦面的人一眼，心想刀削面这么好吃吗？

那三人的嗦面姿态，和街边饿急了的苦工汉子无二。

表姐做的面真这么好吃？

这个问题刚浮上脑子，关宁的面就端了上来，“慢用。”

郑辉吃面，也吃过不少，有时家中不送饭，肚子饿了他就在县学门口面摊上随便对付一口。

怎么形容那些面呢，就是面条，标准的水煮面条然后里面加点盐。

也有豪华版，加个鸡蛋或者肉丝。

可那依然改变不了它就是普通面条的事实。

“表姐，你家刀削面口感和普通面条不一样。”

“当然，来，加点辣椒油味道会更好，喜欢吃酸还可以加点醋。”

郑辉不挑食，更是各种口味都喜欢尝试。

关宁说的他每样都加了些再次去吃。

“这个味道好，又酸又辣。”

“今天忘了煎蛋，我跟你说，这样一碗面，再给里面加个煎得焦焦的鸡蛋，用这个汤汁一泡，最后咬一口。。。。。嘶。。。。。绝。。。。。”

焦焦的煎蛋，泡在任何汤里都香。

想到这里，关宁决定晚上喝煎蛋豆腐白菜汤，冬天最适合喝的美味汤品。

本来是用娃娃菜的，可大梁没有娃娃菜，白菜代替也不是不行。