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第35章 30分钟猛男厨房（第4页）

卡伯尼吹了声口哨，吕文均反倒摇头，正色道：“女士，我想这大可不必。”

“哦？”

他起身，怀念道：“我老家有一道菜叫做‘网油腰肝卷’，大家听过吗？”

这次连惠瑟都摇头了，维尔萨应道：“听着很香。”

“是的，那是道十分香口的菜！这道菜要用猪胃部及横膈膜之间的一层网状脂肪，包裹鹅肝，猪腰炸成长长的一条，切块后沾着解腻的蘸料食用。在30~40年前是道很受欢迎的菜，可是，现在却越来越少见了。”

“当代人的口味改变了吧，不喜欢吃这样高热量，重油的菜。”卡伯尼说。

吕文均点头：“但是老菜为什么当年受欢迎？是因为以前的厨师们没有现在的厨师懂审美吗？还是厨艺在短短40年间就突飞猛进了？

不是的，口味的变化源于生活方式的变化。上个世纪吃肉可不容易，中世纪时香料是堪比黄金的珍惜品。在食材获取不易的年代，能提供大量热量与香气的料理是厨师心意的体现。这样的厨师心怀顾客，绝不偷工减料，当然饱受欢迎。”

他望向惠瑟，温和道：“只是当今时代变化太快，无论哪里的老字号都不得不与时俱进，就像妖怪们也开始学习魔法一样。可喜欢当年风味的顾客总还是在的，如您喜欢我这改法，不如考虑将它作为一个选项纳入菜单里。”

“一道菜有传统与新式的两种做法，想吃什么由客人自己选择，您觉得如何呢？”

惠瑟拿起木板菜单一点，原本占大篇幅的牛肉图标移动到左侧，右面的一半空间多出牛腩煲的绘画，正是吕文均的新改版。

她瞧着菜单，眉开眼笑：“卡伯尼，我想我们是需要找个帮手了。但那需是像这孩子一般慧心灵性，说话动听的。否则，我那坏脾气可受不了。”

“事实上，本店正好在招帮厨……”卡伯尼说。

吕文均惊喜道：“这么巧，我正好很缺钱！”

卡伯尼闻言大笑：“一周2、4、6营业三天，帮厨每晚的工作时间约3小时，报酬是一个月4000魔币……”

“别那么吝啬！你很穷吗？”惠瑟说。

“……如果你愿意做够一个学期，再附赠一本异说级原典作为年终奖。”卡伯尼伸手，“你觉得如何？”

4000魔币=4个月基本生活费=寄信到外界的基本金

一本原典=至少一个课本上没有的新术式

吕文均二话不说握手：“您放心好了，我一定认真工作！”

雇主和员工对彼此都非常满意，一次愉快的打工就这样敲定了。此时天色已暗，卡伯尼拿起背包和衣服交给两人。

“夜晚的森林可比白天要冷，带好东西早些回吧。”

吕文均与维尔萨道了声谢，穿好衣服便离开了。走过森林出口的那棵老槐树时，吕文均停了下来。

“我说，维尔萨，之前我们是在这里汇合的对吧。”

“是的。”

吕文均慢慢说道：“我们把衣服和书包都先放在了树下，然后才步入森林，对吧？”