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第一百五十九章 零售最好成绩（第2页）

一上午零售加起来——蜜香豆十二包，红薯脆三包，腊肉半斤，总共三块五毛五。

这是开铺以来零售最好的一天。

中午，林浅溪做了酸菜鱼。不是鱼——是酸菜煮豆腐。马婶送了一块豆腐过来，说是做多了。林浅溪切了块，配着自家腌的酸菜煮了一锅。

酸辣的汤，嫩滑的豆腐。配饭吃，把人的汗都逼出来了。

“马婶那人实在。”林浅溪说。“送豆腐的时候说，你铺子里的腊肉她昨晚炒了个青椒腊肉，她老头子吃了三碗饭。”

“那以后她是回头客了。”

“嗯。她还说想买腊肉骨头，有没有？”

“腊肉骨头？”李汉良想了想。“我下次问老陈。熏肉的时候有没有多余的骨头。骨头便宜，五毛钱一斤，炖汤好。”

“嗯。问问。”

又一个产品方向。

腊肉骨头。

成本几乎为零——老陈那边剔肉剩下的骨头，他不要的话，就扔了。如果能拿到手，熏一下卖五毛一斤——全是利润。

量不大。但能拉一拉低价客户。

下午。

吴嫂子今天的速度又快了。到收工的时候——六十八包。

翠翠五十二包。

两人合计一百二十包。

产能在稳步爬升。

四点半。

李汉良在后院处理红薯干。

红薯干要先泡软，再切成小条，然后油炸。炸完撒盐——就是红薯脆。

工序不难，但费油。

油是菜籽油。镇上粮油铺子卖六毛钱一斤。一斤油能炸五斤红薯干。

二十斤红薯干需要四斤油。两块四。

加上红薯干六块。总成本八块四。

二十斤红薯干出成品大约十六斤——炸了之后会缩掉两成。

十六斤分装，一包二两，能出八十包。

八十包×一毛五=十二块。

毛利三块六。

不算高。但红薯脆是辅品，搭着蜜香豆一起卖。有的客人两样都买。