“礼盒库存多少?”
林浅溪从柜台后面翻出账本。“成品十八份。半成品——松子和核桃够配三十份的量,腊肉差一点,还差十二条。蜂蜜够。”
“十八加三十,四十八份。不够。”
“不够什么?”
“端午节。省城那边可能会有一波量。”李汉良走到柜台前面,看了看货架,“初五我去省城,正好赶上端午前。如果周丽萍那边有需求,四十八份不够。”
“那腊肉呢?差的那十二条从哪补?”
“找田大爷问问,他手里还有没有腌好的。不够的话,去隔壁村的刘屠户那里买猪肉,我自己腌。三天能出。”
“三天?来得及?”
“来得及。今天下午腌上,初五之前能挂出来。品相差一点,但味道不差。”
林浅溪合上账本。“我下午去找田大爷。”
“你去。我去买肉。”
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下午,李汉良去了隔壁村的刘屠户家。
刘屠户姓刘,人称刘胖子,三百斤的体格,杀猪三十年,镇上方圆十里的猪肉生意他占了一半。
刘胖子正在院子里磨刀,看见李汉良来了,把刀往案板上一搁。
“汉良,你要肉?”
“要。后腿肉,带皮的,二十斤。”
“二十斤?你铺子里要这么多?”
“做腊肉。”
刘胖子从屋里拎出一扇猪肉,挂在钩子上。“今天早上刚杀的,你自己挑。”
李汉良上手摸了摸。皮紧肉实,肥瘦分明,按下去弹性好。
“这猪多大?”
“八个月的架子猪,喂的粮食,没喂泔水。”
“多少钱一斤?”