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第238章 一口气炫掉一盘小酥肉？（第3页）

“有一次爸爸妈妈带我去吃酒席，桌上的菜就有小酥肉，我吃过一块儿，香香脆脆的，可好吃了。”

一想到当时小酥肉的美味，小俊忍不住就咽了咽口水。

虽然现在自己已经会做很多菜了，但当初小酥肉带给他的味觉体验，直到现在他都还忘不了。

本来还想着什么时候有机会再吃一次呢，谁曾想园长姐姐竟然也会做。

听小俊这么一顿说，一群没吃过小酥肉的小家伙们顿时也不淡定了，哈喇子都快流成一片了。

“园长姐姐，你快教我们做小酥肉吧～”

见此情绪苏婉笑了笑，转身开始准备食材。

“小朋友们，可要看仔细喽～”

话音一落，苏婉手拿着刀，飞快的将一块块肉切成几厘米厚的片状。

一边切，一边嘴上也没闲着。

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“小朋友记住了，在做小酥肉的时候我们一定要选用猪的里脊肉，这样做出来的才更加好吃。”

飞快的将肉切好后，苏婉又不停用着刀背在肉上轻轻拍打。

“这样做的目的是为了方便入味和在烹饪时达到酥脆的效果。”

等肉准备妥当后，紧接着苏婉又拿过一个碗。

“刷刷刷！”

飞快的打入几个鸡蛋，又加入了适量的淀粉，搅拌均匀后便制成了蛋糊。

等这一切都完成了，苏婉拿起一旁备用的肉片，将每一片肉都裹上了一层蛋糊在上面。

“小朋友们，你们一定要记住了，在滚面糊的时候一定要确保每个地方都裹上的同时，还要裹的同样的多，至于多多少，你们在做的时候要自己掌握。”

几个月下来小朋友们现在个个都是做饭的一把好手，所以苏婉说的话对于他们来说并不难体会。

就连娇娇都似懂非懂的点着小脑袋。

别看她现在连一道菜都不会做，但要说起每道菜的理论来，说的那叫个头头是道。

见到这一幕，苏婉笑了笑。

飞快的将每片肉都裹满蛋糊后，直接起锅热油！

眼瞧着油温到了五分，直接抄起筷子将肉片依次下了锅，肉片经过热油的一瞬间，一时间蛋香，麦香，肉香瞬间就从锅中冒了出来。

等小朋友们再回过神来往锅里一看，锅中的肉片已经披上了一层诱人的金色外衣。

“嘶溜～”

“哇，闻起来好像呀～”

“呜呜呜，我已经迫不及待的想要尝一块了。”

就在小朋友眼巴巴瞅着锅里的小酥肉流口水之际。