杀鸭子的时候要在下方放一菜盆子,装一点清水,加点盐巴,把鸭血接住,用筷子搅拌后,鸭血很快就凝固了。
端到厨房去。
姜念已烧好了一桶开水拎出来,把鸡鸭都放进去搅两圈。
拿出来后让婆婆趁热拔毛。
林绍光不好意思坐等开饭,在堂屋喝了两口茶便出来帮忙收拾鸡鸭。
霍骁则进厨房给姜念打下手。
“媳妇,要不要整点面条?”
姜念:“想吃面条了?”
霍骁提醒道:“你三哥在北方待久了,估计更喜欢吃面食。”
“哦,你想得倒是仔细。”
“那我做份炸酱面吧。”
但姜念穿越前在南方生活,她喜欢吃米饭,铮铮楚楚来南方生活后也喜欢吃米饭。
以至于姜念很快就忘记霍骁和林家人都是北方人,更喜欢吃面食。
有的北方人好很久才能适应吃米饭。
姜念虽然已经煮了米饭,但也不怕麻烦,打开橱柜下方的门,取出一袋面粉。
家里没有现成的面条,得自己揉面团手搓。
“霍团长,麻烦你揉面了。”
“放心,交给我处理。”
霍骁卷起袖子就开干。
舀了两斤面粉出来加水揉面。
姜念则忙着做炸酱面的酱料。
面好不好吃,就看酱料了。
臊子是酱料的灵魂。
缺肉不好吃。
她从布兜里取出一条三两重的五花肉,洗干净后切成肉丁。