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第九百九十章 重新定义(第4页)

陈凌尝了一口,点点头:“可以,酸甜合适,杏香味也有,就是……后味有点薄,香气散得快。”

韩闯叹道:“县里其他村的杏子,今年雨水多,甜度不够,厂里多加了些糖调口感。但跟你们农庄的比,确实差着一截。”

陈凌没说话,拿起那罐精品杏子罐头。

玻璃罐开启的瞬间,一股浓郁清冽的果味杏香扑面而来。

那香气仿佛带着山间晨露的湿润和阳光的暖意,瞬间盈满了整个鼻腔。

连在里不远处打闹玩耍的小娃子们都被吸引来了:“爸爸,什么味道?这么香?”

“叔叔,你又在弄什么好吃的呀。”

“富贵叔……”

一群小娃子狂奔过来。

“你们这群皮猴子,鼻子倒是灵得很,正好,来尝尝今年的新罐头。”陈凌笑着招呼。

罐子里,五六枚完整的杏子浸泡在晶莹的糖水中,果肉呈现出一种饱满的、近乎透明的橙黄色,像上好的蜜蜡。

糖水清澈,微微泛着淡金色,看着就让人口舌生津。

“六妮儿,你们去工地那边开火的窝棚里,拿来几副碗筷,我分给你们吃……”

“知道啦!”

六妮儿吞了吞口水,和小森几个转身就跑到大坝旁边的工地。

然后拿来碗筷给陈凌。

陈凌用筷子小心夹起一枚杏子,放在小碗里。

那杏肉颤巍巍的,仿佛一碰就要化开。

他先看了看果肉的质地。

纤维细腻,几乎没有粗丝,这是上等杏子的标志。

然后他尝了一口。

周围瞬间安静下来,所有小娃子都眼巴巴看着他。

陈凌闭上眼睛,细细品味。

杏肉入口即化,一股清甜瞬间在舌尖绽放,那甜不是糖的甜腻,而是果子本身浓缩的、带着阳光气息的甘醇。

紧接着,一丝恰到好处的酸味涌上来,平衡了甜度,让口感层次更加丰富。

最绝的是那股杏香,浓郁、持久,仿佛把整棵杏树春夏秋冬吸收的天地精华都浓缩在了这一口里。

咽下去后,余味悠长,喉间还有淡淡的回甘。

“好!”陈凌睁开眼,眼中闪着光:“闯子,这罐头的品质,比我想象的还要好!”

韩闯松了口气,咧嘴笑道:“凌子,我就知道你得这么说!不瞒你说,厂里老师傅开罐尝的时候,都说这辈子没吃过这么香的杏子罐头。

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