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第201章 挂彩五星上将（第2页）

好一会儿老头子才放下筷子说道，“香、软、糯，海参的味儿正好，葱味儿浓却不压海参，好啊，这才是正经的葱烧海参，我看用的是山东长岛的六刺参吧？”

“好，老爷子说得好，这就是六刺参，老爷子行家啊！”

随着声音，门口进来一个身穿厨师服的汉子，正是大厨没一勺。

张学强、三亮还有院里的人都站了起来。

张学强道，“二伯，您费心了，快点坐下喝一杯！”

“客气什么，都是自家人！”没一勺一摆手，想让他身后端盘子的服务员，把菜放桌上就走了。

众人立刻就被这道菜的造型吸引了。

只见一尺的看盘之中，荷叶碧绿，荷花粉嫩，还有饱满的莲蓬点缀其中，样样栩栩如生。

就像是端上来一个盛夏的小池塘。

“葱烧海参是送的，让你们开开胃，这才是头一道菜！”没一勺指着菜道，“老爷子一看您就是吃过的主儿，可认得这道菜？”

辉二爷眯起眼睛，差点趴在了盘子上，好一会儿摇头道。

“我眼拙了，似见过，又像没见过，这算是个看盘吧？”

没一勺笑道，“这菜算是看盘，可又算是头道菜，老爷子您先尝尝再说，大家伙一起尝尝，这是我亲手做的！”

辉二爷年纪最大当仁不让，夹了片荷花在眼前端详。

“蒸鸡子儿？”

严格来说，今天这顿是鲍翅席，头菜必须够硬才能算场面，蒸鸡蛋有点不入流了。

没一勺笑道，“您老先尝尝再说！”

辉二爷将荷花放进嘴里，轻轻咀嚼，忽而眼睛亮了一下，又夹起一片荷叶吃了起来。

众人都好奇，纷纷夹起荷叶、荷花，张学强直接夹了一个莲蓬，又给楚青青和丫丫分别夹了一个，省得她不好意思动筷子。

张学强将莲蓬一夹两半，瞬间露出了里面丝丝缕缕的晶亮条状物，像是细粉丝。

张学强立刻恍然大悟，二话不说把整个莲蓬放进嘴里。

果真鸡蛋蒸得软糯，里面的鱼翅根根入味，显然是经过浓鸡汤煨制的。

张学强立刻翘起了大拇指，“好啊，好一个荷花鱼翅！”

众人一起看向他。