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第1122章 杀猪（第2页）

有的按猪脖子。

有的按猪后背。

……

不让这头大肥猪从大磨盘上挣脱下来。

“锐子，你快把你旁边那个大木盆放到猪脖子下面。”王大发一只手揪着猪耳朵，一只手紧握着杀猪刀，他扬了扬下巴，瞧了几眼他正前面的一个大木盆。

“好嘞好嘞。”李锐麻溜跑了过去，双手抱起了大木盆，把大木盆放在了猪脖子的下面。

王大发斜了一下眼睛：“往右边挪一点。”

李锐立即就将大木盆往右边挪了一点，随即抬头问：“可以了吗？”

“可以了可以了。”王大发笑着回答。

大木盆里装了些许的盐和清油，目的是为了加快猪血的凝固。

磨盘旁，架着一口大铁锅，大铁锅里的水正冒着小泡泡。

大铁锅旁边，又放着一个大铁桶。

“二军子，小坤，你俩快往灶膛下面加柴火，火烧得越旺越好。”李锐瞅见二军子和苏坤两人围着那头大肥猪，只张开了双手，想帮忙却又无从下手，于是他便让他俩去照看旁边架着的那口大铁锅。

猪杀完，血放干，就要用滚烫滚烫的开水浇淋这头大肥猪

这时候，王大发下刀了。

他下刀时，就四个字——快准狠稳。

猪血放干净之后，王大发才把他的杀猪刀给拔出来。

他用布擦干净杀猪刀，把杀猪刀搁放到了一旁。

“来来来，大家伙一起把这头大肥猪抬到旁边的那个大铁桶上。”王大发不做歇息，他仰起头，吆喝一声，便联合着众人把这头大肥猪给抬了上去。

此时，大铁锅里面的水沸腾不止，刚好可以用来浇淋刚杀死的这头大肥猪。

“大发叔，你可真有劲儿啊！我觉得你当杀猪匠确实是太可惜了，你真应该去当杀手，就你这身手，当杀手，绰绰有余，当杀手挣得可多了。”李锐松手后，拍拍手，满脸笑开花地调侃道。

“锐子，你咋非要让你大发叔我去当杀手呢？当杀手是挣得多，但我没那个胆量呀！”王大发拿起一个葫芦水瓢，瞅了李锐一眼，笑哈哈地接话说。

说罢，他舀了一水瓢的滚烫开水，淋到了猪头上。