春笋如今已经陆续的退出了舞台。
其实偏北方的地界,春笋如今也算是正当时,有些才冒尖呢。
但是,盛玖去市场上转过几次,品质都在B级左右,有些还是C级。
达到不要求,盛玖也不愿意强行再保留跟春笋有关的菜品。
所以,直接下架了。
腌笃鲜的下架,让不少老饕直拍大腿。
“这么鲜,怎么就下架了啊?”
“我不介意啊,放笋干也行!”
“为什么叫鲜,你懂不懂?放笋干,虽然也鲜,但是那是真鲜吗?不是!”
……
食客们各有想法。
不过,大家对于这道菜下架,还是颇为遗憾的。
但是,食材确实是季节限定,他们也没有办法。
好在盛记还会推出其他的。
像是最近天气越来越热,盛记就推出了一道相对来说比较清爽的餐品。
杏仁豆腐。
杏仁用的是西幻大陆的杏仁。
杏子做成了杏脯,杏仁也不能浪费了。
而且,这个杏仁,是可以胆固醇的!
配上修仙界的豆子制作出来的豆腐,味道清新,而且还十分清爽!
既有杏仁的微甘,又有豆腐的嫩滑。
修仙界的豆子是凌霜仙子寄过来的,除了黄豆还有绿豆等等。
她也不确定,这些东西盛玖是不是用得上。
但是,她碰到了,就顺手弄走了,然后批量打包给盛玖寄过来。
凌霜仙子的信上写了,这是第一批,走加急通道,让飞鸟先送过来。